Kalau ingin sambal goreng ati buatan anda terasa gurih dan kaya rasa, jangan lupa untuk menggunakan santan. Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu yang sudah harum, kemudian masak hingga mendidih.
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Setelah itu anda tuang santan ke dalam wajan masakan anda secara perlahan dan jangan lupa sembari diaduk agar tidak pecah.
Gunakan bahan dasar yang masih segar agar rasa dan teksturnya masih enak. Jika sudah ada ati ayamnya, kamu bisa langsung memotongnya, tapi harus hati-hati karena mudah hancur.
c. Blender semua bahan halus. Siapkan minyak utk menumis bumbu setelah panas masukkan bumbu halus masukkan bumbu.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the greatest YouTube expertise and our newest features. Find out more
Selain hati ayam bisa dipakai ampela ayam atau hati sapi. Agar aromanya tak anyir dan teksturnya sedikit renyah, hati bisa digoreng setengah kering. Atau rebus dahulu hingga matang.
Pastikan kamu memasak bumbu hingga matang sempurna agar sambal goreng ati tidak mengeluarkan bau langu.
Masukkan potongan cabai, aduk rata dan masukan sambal, gula dan saus tiram aduk hingga agak berminyak.
Lalu kentang dan ati dimasak bersama bumbu hingga matang dan meresap. Cara cepat membuat lemper ayam yang enak!
Membuat klik disini sambal goreng ati sapi tidaklah sulit dan bahannya juga mudah didapat. Sambal goreng ati sapi dapat kamu santap bersama keluarga di meja hidangan keluarga. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur! (CHL)
Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya.
Nyatanya, makanan ini tidak berhenti hanya di varian sambal goreng kentang ati ampela saja. Namun juga bisa dikreasikan dengan penambahan dan perubahan di bahan serta bumbu lainnya. Seperti apa resep sambal goreng kentang ati ampela sederhana lainnya? Yuk, simak 11 kreasinya berikut.
Ati ampela bisa dicampurkan ke berbagai makanan seperti kwetiau, nasi goreng, atau yang paling umum ada di sambel goreng kentang.